La primera víctima: Shogun Sushi, Fco. de Montejo

El sushi siempre ha sido una comida de sentimientos encontrados para mi: si es algo bien hecho puede ser un manjar delicioso que comer día tras día, pero definitivamente algo mal en tu rollo puede significar que dejes de comerlo por mucho tiempo. Eso me pasó a mi hasta que encontré este restaurante que definitivamente hizo que mi corazón estuviera muy contento y mi barriga muy llena.

Debo decir que Shogun fue un descubrimiento de épicas proporciones, a pesar de que había visto varias veces sus sucursales nunca me había atrevido a entrar debido a las pocas ganas de comer sushi que tenía provocadas por otro restaurante que más adelante platicaremos.

La sucursal de Francisco de Montejo fue mi primera encuentro con esta cadena. Ubicado en la Plaza Altana (donde está el Go Green gigante), cuenta con amplio estacionamiento y excelente accesibilidad; a pesar de que el establecimiento no es muy grande es bastante cómodo, cuenta con área de terraza y área con aire acondicionado, el personal es muy amigable y lo mejor de todo es el menú que cuenta con una pequeña bienvenida y explicación de como vienen ordenados los rollos, con variedad de entradas y ¡oh sí! fotos de TODOS los rollos, así es, de todos, puedes ver exactamente lo que quieres comer antes de pedirlo, lo cual me parece absolutamente genial ya que de la vista nace el amor, y a diferencia de otros restaurantes de sushi me he aventurado a probar más rollos debido a a esos deliciosos cuadrados de 4x4cm, y debo decir que ninguno de ellos me ha decepcionado.

En general debo decir que la comida es muy buena, no he tenido ninguna mala experiencia en este restaurante en cuanto a sabor y calidad, cada platillo (incluyendo algunas veces las entradas) es decorado de acuerdo al ánimo del chef de una manera muy amigable. El Gohan spicy con cualquiera de sus acompañantes (camarón, atún, ostiones, salmón) es delicioso, los kushiages quedan muy buenos con esa salsa como de queso y chipotle que utilizan, los nigiris son de buena proporción, el marisco se siente fresco y el arroz no se separa cuando se remoja en soya.

Los rollos tienen un tamaño excelente, no son grandes, pero son del tamaño perfecto para que no tengas que destruir a bocados ya que no entra en tu boca. Puede ser que a algunas personas les parezca pequeño el tamaño, pero incluso si su apetito es grande, debo decir que el precio se me hace bastante razonable y si no te llenas probablemente tu bolsillo te permita ordenar algo más.

Presumen, merecidamente, de una naranjada con jengibre y hierbabuena que es bastante refrescante y tiene un sabor bastante peculiar que vale la pena probar.

En cuanto al postre, cuentan con el clásico brownie con helado y Banana tempura, ambos bastante decentes.

Los precios, como mencioné anteriormente, son bastante razonables. Normalmente (dependiendo del hambre y la persona con que vaya) pago una cuenta de entre $240 - $320  pesos por dos personas, ambos con bebida, entrada personal, rollo personal y postre para compartir. Bastante decente, ¿no?

Shogun sushi, sucursal Francisco de Montejo, bastante recomendable.

Servicio: 5/5

Limpieza: 4/5

Precio: 4/5

Sabor: 5/5

Ambiente: 3/5

Experiencia total: 4.2  de  5

Facebook: http://www.facebook.com/shogunsushi

Francisco de Montejo (interior Plaza Altana Local 16). Frente a Bodega Aurrerá. 

Tel: 2897937. Martes a Sábado: 1pm a 12am Domingos: 2 a 11pm